Je ne sais pas choisir - Miam - Commentaires

Help: j'ai acheté du Quinoa... mais je ne sais pas quoi en faire - Vin

Vin — Tue, 14 Oct 2008 11:45:21 +0200

Peut être pourras tu trouver aussi de bonnes choses sur ce lien

http://www.750g.com/recettes_quinoa...

Help: j'ai acheté du Quinoa... mais je ne sais pas quoi en faire - Juliette

Juliette — Tue, 14 Oct 2008 11:22:26 +0200

Forgaria, tu es puni pour cette blague :)

Esther, merci pour la recette, ça a l'air délicieux !!

Merci aussi à ma maman, pour le lien :)

Help: j'ai acheté du Quinoa... mais je ne sais pas quoi en faire - Esther

Esther — Tue, 14 Oct 2008 10:49:27 +0200

moi je l'aime en tomates farcies
tiens la recette

Préparation: 20 minutes
Pour 4 personnes

Ingrédients: 8 tomates, 1 oignon, 1 gousse d’ail, crème fraîche, 60 g de gruyère râpé, sel, poivre

• Vider les tomates. Emincer oignon, carotte, ail et persil. Faire revenir le tout dans de l’huile.
• Ajouter le quinoa, la crème fraîche et le fromage râpé. Saler, poivrer.
• Farcir les tomates et parsemer de fromage râpé.
• Cuire à 180°C pendant 20 minutes.

Help: j'ai acheté du Quinoa... mais je ne sais pas quoi en faire - Forgaria

Forgaria — Tue, 14 Oct 2008 10:28:32 +0200

@Gaetan : Je n'en suis pas fier hein ^^ !

Help: j'ai acheté du Quinoa... mais je ne sais pas quoi en faire - gaetan

gaetan — Tue, 14 Oct 2008 10:18:21 +0200

@Forgaria: alors celle-là... :D :D

Help: j'ai acheté du Quinoa... mais je ne sais pas quoi en faire - la glaudette

la glaudette — Tue, 14 Oct 2008 10:09:51 +0200

Voilà une adresse qui devrait pouvoir t'aider.
Bon appétit

http://www.linternaute.com/femmes/c...

Help: j'ai acheté du Quinoa... mais je ne sais pas quoi en faire - Forgaria

Forgaria — Tue, 14 Oct 2008 10:02:27 +0200

D'un point de vue purement personnel, je préfère le Quaponais au Quinoa.

Ok... Je sors...

Bio(wo)man - Noémi

Noémi — Sat, 04 Oct 2008 23:28:43 +0200

@ Annouchka : Ah oui moi aussi j'utilise les produits ménagers bio/ecolo de Monoprix, ils sentent super bon en plus

Bio(wo)man - Xia AKA Hisaux

Xia AKA Hisaux — Fri, 03 Oct 2008 19:34:11 +0200

~Ju: Pense aussi à la quantité. Je sais que je ne fais pas les paniers de légumes (déjà parce que c'est rarement avec des fruits) et aussi parce qu'il y en a beaucoup trop. Je suis chez moi environ 2 ou 3 repas par semaine... Le reste du temps, c'est sortie/resto/jeûne parce que pas le temps...
~Anne: pour le tri, suffit d'avoir une petite poubelle pour le non recyclable (la bouffe) et un cageot ou un panier pour le reste, et puis l'idée simple : descendre un peu de tes déchêts recyclables chaque fois que tu sors de chez toi. Ca sera plus simple que de tout descendre d'un coup !
Kikoolol ! (c'est pour voir si tu vas filtrer mon commentaires :D)

Bio(wo)man - annouchka

annouchka — Fri, 03 Oct 2008 00:45:50 +0200

Nous on alterne avec le bio et pas bio... Comme le dit Noémi, manger 100% bio c'est assez contraignant au moment de faire ses courses (même si les supermarchés "standard" se mettent de plus en plus au bio) et surtout ça revient vite assez cher quand même...
Mais c'est clair qu'il y a des produits sur lesquels tu vois nettement la différence question goût et qualité, comme le riz (français, ça va de soi), les légumes...

Et puis tu as raison sur le fait qu'être bio c'est plus un état d'esprit et des habitudes à prendre au quotidien. C'est dur mais il faut s'y mettre ! (mais punaise, qu'est ce que c'est chiant de trier ses déchets)

Sinon j'ai testé la lessive écologique, pas mal du tout !

Bio(wo)man - Noémi

Noémi — Thu, 02 Oct 2008 16:53:03 +0200

Avant je mangeais pratiquement 100% bio mais en devenant autonome ce n'est plus possible parceque c'est trop cher. Mais j'achète le plus de produits bio possible en superette. Les oeufs, le lait, la farine... Il y en a chez ED comme chez Monoprix. Chez ce dernier, on trouve aussi beaucoup de légumes bio, du coup, ça fait quand même le strict nécessaire, je complète avec du non-bio...

Bio(wo)man - Juliette

Juliette — Thu, 02 Oct 2008 13:25:10 +0200

Merci à vous d'avoir pris le temps de me répondre :)

Stéphanie : Effectivement, j'ai l'impression que certains produits sont moins chers dans les supermarchés généralistes que dans les boutiques bio : il va falloir que j'étudie tout ça plus attentivement. Pour les graines, je ne pense pas encore être une âme vaillante, mais j'y viendrai peut-être ;) Tu le fais toi ?

Xia : je suis un peu dans les deux optiques, mieux manger, mais aussi préserver la planète. Je connaissais les paniers bio, mon problème étant que je suis assez difficile :/ Du coup, j'ai peur de me retrouver avec des légumes que je n'aime pas, et de devoir les gâcher (chou, betteraves...). En même temps, ça me forcerait peut-être à cuisiner des choses que je n'ai pas l'habitude de manger : je vais y réfléchir.

Forgaria : j'applique déjà les conseils que tu donnes (je ne mange jamais si je n'ai pas faim, pour tout un tas de raisons, et je ne mange jamais en excès). Le problème, c'est que quand j'ai faim, j'ai plutôt tendance à manger une tranche de saucisson qu'une pomme :) Pour les fruits, les compotes, ça marche ? Il y a quand même moins de vitamines que dans un fruit frais, non ?

Amélie : Ton hypermarché a l'air bien, je ne trouve pas tout ça dans le mien, malheureusement :/ Ça viendra sans doute de plus en plus. Et je suis assez d'accord avec toi, les surgelés, c'est sûr que c'est moins bien, mais c'est toujours mieux que rien ! Quand on bosse tard le soir, dur dur de se préparer de vrais légumes :/ Depuis deux jours, je mange une tomate bio en rentrant, espérons que ça dure !

Bio(wo)man - Amélie

Amélie — Thu, 02 Oct 2008 12:04:58 +0200

Pour le bio, moi aussi j'essaye de m'y mettre de plus en plus, je me dis que c'est forcément mieux pour la santé et que ça ne peut pas faire de mal d'encourager cette forme d'agriculture.

Je n'arrive pas à trouver des fruits et légumes bio dans ma banlieue ouest de Paris. Par conte, mon hypermarché du coin vend de plus en plus de produits bios, et pas beaucoup plus cher que les normaux : oeufs, lait, beurre, crème fraîche, yaourt nature, jus de fruits, soupe, chocolat (mais sur ce coup, c'est pas terrible niveau goût), céréales, biscotte, confiture et conserves en tout genre (ratatouille, maïs, haricot vert, petits pois-carotte, lentille...). Je complète chez Picard avec leur steak haché (moi aussi !) et un sachet de légume bio tout préparés.

Bien sûr, les conserves et surgelés ne sont pas des légumes frais. Mais quand je rentre du boulot, je n'ai pas le courage d'éplucher mes légumes et de me préparer ma ratatouille maison. Je trouve que c'est une bonne alternative : c'est bio, bien pour la santé, bon (voir très bon) niveau goût et facile à préparer.

Bio(wo)man - Forgaria

Forgaria — Thu, 02 Oct 2008 10:22:37 +0200

Conseil n°1 pour bien manger :

- Manger uniquement quand on a faim.

Conseil n°2 pour bien manger :

- S'arrêter de manger quand on a plus faim.

Ça peut paraitre trivial et tu as déjà du l'entendre mille fois mais ce sont sûrement les règles de base du mieux manger en dehors de la qualité des aliments. Et elles ne sont pas simples à appliquer !

Quand aux 5 fruits par jour, j'en remplace 1 par un jus d'orange le matin + 3 compotes par jour. Il m'en manque toujours 1...

Bio(wo)man - Xia AKA Hisaux

Xia AKA Hisaux — Thu, 02 Oct 2008 00:58:21 +0200

Alors tu veux parler bio ? Parlons :D

Alors tout dépend de ce que tu vises avec le bio, est-ce uniquement manger sainement (sans pesticide, produits frais, pas de sel ajouté...) ou tu es dans l'optique d'une recherche éthique (produits de saison, commerce équitable...)

C'est deux choses différentes qui se rejoignent un peu. Et j'ai comme l'impression, en lisant ton article que tu cherches déjà à conquérir le premier ! :)
Pour ce qui est du bio, je trouve que les Nouveaux robinsons sont très bien et ont beaucoup de choix. Pas vraiment plus cher que les naturalia (voire moins). Je préfère quand même mon petit biocoop (Lémo) à Oberkampf qui prend mes tickets resto :D
Si t'as le temps et la motivation, t'as les paniers bio genre http://www.mon-panier-bio.com/ ou http://www.campanier.com/ ou les AMAP. Je te laisse chercher un peu quand même ! :)

Quoi qu'il en soit, je trouve trouver une vraie différence de qualité depuis que je mange bio (peut-être parce que je mange frais ?) mais ce n'est pas toujours évident et manger bio, c'est une façon de vivre qu'il ne faut pas imposer aux autres. Ca fait parti d'un de mes conseils écolo du dimanche :)
http://hisaux.free.fr/dotclear/inde...

Bio(wo)man - Stephanie

Stephanie — Wed, 01 Oct 2008 23:34:43 +0200

Là tout de suite, j'ai un mini truc qui me vient en tête: question graines germées, fuir les magasins bios qui les vendent relativement chères; préférer Monoprix qui les propose dans leur rayon bio pour un prix beaucoup plus raisonnable. Sinon, pour les âmes vaillantes et courageuses, Truffaut a un large choix de graines à germer et propose même un germoir peu encombrant pour trois euros (imbattable comme prix).

C'est tous les jours dimanche ! - anais

anais — Tue, 30 Sep 2008 18:01:37 +0200

c'est pas les même patrons que le resto branchouille qui vient d'ouvrir rue port royal?

C'est tous les jours dimanche ! - Ta P.

Ta P. — Thu, 11 Sep 2008 16:55:36 +0200

Aucune reconnaissance pour celle qui t'a fait découvrir l'endroit....j'espère que tu as honte !
Ca sent l'oubli tout ça...mais je pleurerai en silence :-)

C'est tous les jours dimanche ! - Marinette

Marinette — Wed, 10 Sep 2008 19:11:26 +0200

merci pour l'adresse ! si je passe à Lille un jour ...

C'est tous les jours dimanche ! - Roland

Roland — Tue, 09 Sep 2008 23:18:25 +0200

Ton gateau me fait penser à un crumble aux framboises et me donne faim... mais bon, il est 23h18 et je sort du resto...